GALLINA, GALLO.
En el hebreo antiguo no existia una sola palabra para designar a este animal domestico. La circunlocucion «ceñido de lomos», o tambien «el nivel de los riñones rapidos» (Pr. 30:31), eran las mas usadas para designarlo.
Fue introducida en Palestina en tiempos de Salomon (1 R. 10:22).
En Jb. 38:36 aparece como el anunciador del alba, y tambien en el Nuevo Testamento se habla de la gallina que reune sus pollitos bajo sus alas, como simbolo de amor y cuidado maternales que Dios brinda a los suyos (Mt. 23:37).